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2017年3月15日(水曜日)

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カテゴリー: - miyamae-33 @ 13時04分28秒

麦ご飯、牛乳、麻婆豆腐、華風サラダ、ヨーグルト

CIMG5778.JPG

 今日は、『麻婆豆腐』について、お話をします。
 麻婆豆腐は四川料理の一つで、豚ひき肉と豆腐を、豆板醤や甜面醤で味付けしたピリッと辛い料理です。
 麻婆豆腐は、今から100年以上前に、中国の小さなお店で誕生しました。そのお店のおかみさんが、貧しくて材料もない中、豆腐と残り物の野菜を使ってお客さんに作ったのが始まりだと言われています。おかみさんが「麻婆」と呼ばれていたため、「麻婆豆腐」と名前が付きました。
 今日の給食の『麻婆豆腐』には、豆腐、豚ひき肉、干ししいたけ、にんじん、大豆、たまねぎ、にら、たけのこが入っています。味わっていただきましょう。
 


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今日のランチ

2017年9月22日(金曜日)

9/22給食

カテゴリー: - miyamae-32 @ 12時04分02秒

パン

牛乳

ポークビーンズ

ひじきサラダ

ぶどう

(649kcal)

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 松山市の伊台・五明地区は、ぶどうの生産で有名な地域です。朝と夜の気温差を生かして、おいしいぶどうを作っています。この地区で作られるぶどうは、「伊台・五明 こうげんぶどう」として、「まつやま農林水産物ブランド」になっています。ぶどうは、大きくなる前に房きりと言って、ひと房の決められたぶどうの数まで実を切り落とします。
 では、ここでクイズです。ぶどうひと房についている実の数は、何個でしょう。
 15個

 30個

 55個 
 答えは、△30個です。今日の給食のような大きなぶどうは、ひと房の実の数が30個から35個と決められています。


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