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2017年10月20日(金曜日)

10/20給食

カテゴリー: - miyamae-32 @ 12時04分18秒

スイートポテトパン

牛乳

きのこスープ

三色揚げ

大豆いりこ

(615kcal)

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 「実りの秋」といわれるように、秋になるといろいろな食べ物がたくさん収穫できます。きのこも秋の味覚の一つです。
 きのこは、木の切り株に生えることから、「木の子ども」という意味で、きのこと言われるようになりました。きのこには、おなかの中の掃除をしてくれる食物せんいが多く含まれています。また、うまみ成分も多く含まれているので、料理の味がさらにおいしくなります。
 今日は、エリンギ、しいたけ、えのきたけを使った「きのこスープ」です。


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行事計画
今日のランチ

2017年11月21日(火曜日)

11/21給食

カテゴリー: - miyamae-32 @ 12時13分52秒

ごはん

牛乳

キャベツのみそ汁

すりみ天

ごま酢あえ

(618kcal)

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 11月24日は「和食の日」です。平成25年12月に、ユネスコ無形文化遺産に登録されました。
 和食は、栄養バランスが整っていること、素材のうま味や季節感を大切に調理されていること、郷土料理や行事食が受け継がれていることなどが世界に評価されています。世界で注目されている和食について、私たちはもっとたくさん学び、文化を守り、伝えていくことが大切です。                                                                                 
 今日は、和食の献立です。


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