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2015年2月5日(木曜日)

3年生〜村要見学に行ったよ!!

カテゴリー: - miyamae-26 @ 18時32分42秒

 
 
 

水曜日に、3年生は地元の村要本店(むらようほんてん)に見学に行きました。宮前校区に古くからある村要さんで、醤油や味噌をどのように作っているのかを調べに行きました。

子どもたちは、醤油や味噌は大豆から作られていることは知っていましたが、「麹菌(こうじきん)」という菌も使っていることを初めて聞き、とても驚いていました。

その後、味噌の袋詰めの体験をさせていただき、自分たちが普段口にしている醤油や味噌はどのように作られていたのかを学ぶことができました。また、お土産もいただき、子どもたちは大喜びでした。

村要本店の皆様、本当にありがとうございました。


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行事計画
今日のランチ

2017年10月20日(金曜日)

10/20給食

カテゴリー: - miyamae-32 @ 12時04分18秒

スイートポテトパン

牛乳

きのこスープ

三色揚げ

大豆いりこ

(615kcal)

H29-1020.jpg

 「実りの秋」といわれるように、秋になるといろいろな食べ物がたくさん収穫できます。きのこも秋の味覚の一つです。
 きのこは、木の切り株に生えることから、「木の子ども」という意味で、きのこと言われるようになりました。きのこには、おなかの中の掃除をしてくれる食物せんいが多く含まれています。また、うまみ成分も多く含まれているので、料理の味がさらにおいしくなります。
 今日は、エリンギ、しいたけ、えのきたけを使った「きのこスープ」です。


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