修学旅行情報　No.6

2020年11月18日 18時45分

　松山市・道後に到着し、放生園、道後商店街、道後温泉を散策して、先ほどホテルに到着しました。

　参加者全員、元気です。

　このあと、夕食、入浴を済ませ、午後10時に就寝の予定です。

　明日もよい一日になりますように。

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2025年5月27日 13時12分

給食５月２７日

ごはん

牛乳)

おきりこみ

上州きんぴら(

しそひじき

　今日は、『群馬県の味めぐり』について、お話をします。

　おきりこみは、群馬県の郷土料理です。小麦で作った幅広の麺を野菜やきのこと共に煮込んでつくった麺料理です。うどんは塩を使って小麦でつくりますが、おきりこみの幅広麺は、塩を使用していません。麺の生地を麺棒などに巻いて、包丁で切り込みを入れることからおきりこみと名付けられたと言われています。２０１４年には、「無形の民族文化財」としてとり上げられました。

　また、上州きんぴらは、昭和５８年に開催された「あかぎ国体」の時に、特産品のこんにゃくを使って考案された郷土料理です。群馬県の山をイメージして太く切ったごぼうを入れるのが特徴です。

　群馬県の郷土の味を、おいしくいただきましょう。