さつまいも掘り　(さくら・すみれ)

2022年11月10日 17時54分

　待ちに待った、さつまいもの収穫をしました。

　地上に見える葉っぱを取っただけで、さつまいもの顔が見えて、「あっ！」っと大喜び。

　いざ掘り始めると、大きいさつまいもがたくさん！　今年は大収穫でした！！

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2025年6月26日 13時23分

給食6月26日

ごはん

牛乳

磯煮

いわしの梅煮

ごまあえ

　今日は、『さやいんげん』について、お話をします。

　さやいんげんは、江戸時代に中国から伝えられました。ゆでたり炒めたりするだけでなく、冷凍食品としても保存ができ、世界中で食べられています。

　いんげん豆の若いさやを食べる野菜で、夏が旬です。色は鮮やかな緑色で、シャキシャキとした食感が特長です。ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素がたくさん含まれています。特に、ビタミンⅭはかぜの予防や肌の健康に役立ちます。また、食物繊維にはお腹の調子を良くする効果があります。

　今日は、磯煮に『さやいんげん』を入れています。味わっていただきましょう。