ホーム | 松山市立宮前小学校

保健室より

2019年11月19日 12時32分

15日（金）に厚生労働省から、インフルエンザが例年より早く流行シーズンに入ったという発表がありました。御家庭でも、うがいや手洗いなどの対策をお願いします。また、ランドセルやカバンの中にマスクを何枚か入れておくようにしてください。インフルエンザが発生した時に必要になります。
　校内では、体調不良を訴えて保健室で休む児童が多くなっています。朝晩の冷え込みが増し、昼間との気温差も大きくなってきています。お子さんの体調管理にも十分御配慮ください。

ブログ

5/28

2025年5月28日 13時13分

給食5月２８日

ご飯)

牛乳)

にら玉(スープ

えびの香味揚げ

バンサンスー

　今日は、『にら』について、お話をします。

　｢にら｣は、昔から、体を温める野菜として知られていました。丈夫で栽培しやすく、刈り取った後の株から再び新しい葉が伸び、１年で数回収穫ができ、現在では全国各地で栽培されています。生産量日本一は高知県で、２位の栃木県と合わせて全国の４０％を占めています。１年中出回っていますが、今が旬の野菜です。濃い緑色が特長の｢グリーンベルト｣と呼ばれる青にらが一番多く栽培されています。この他にも、日光に当てないで栽培し、ほのかに甘く、上品な味わいの｢黄にら｣や、シャリッとした歯ごたえで、花と茎を食べる｢花にら｣があります。また、にら特有のつんとした香りは、アリシンという成分で体を温めたり、疲労回復に効果があります。

　今日は旬の『青にら』を使った、にら玉スープです。味わっていただきましょう。