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朝の一コマ

2019年12月3日 13時03分

今朝は雲もありはしましたが、青空が見えました。６時の気温は６度。風の冷たさもあり昨日よりはぐっと冷え込んだ感がありました。水もかなり冷たいのですが、ボトルに水を入れて、パンジーの鉢に水やり。見慣れた光景です。苗もだいぶん大きくなり、花摘みが忙しいくらいです。そんな中で、新鮮な光景が。運動場で1年生数人が縄跳びの練習をしていました。仲良く楽しそうに、声を掛け合いながらの練習でした。練習した分うまくなっていくはず。がんばって！

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2025年6月6日 16時54分

給食6月１３日

パン
牛乳
グリーンアスパラガスのクリームスープ
しょうゆドレッシングサラダ
大豆いりこ

　今日は、『グリーンアスパラガス』について、お話をします。

　グリーンアスパラガスの旬は、４月から６月で、主な産地は、北海道、長野県、佐賀県です。アスパラガスは、ギリシャ語で「新しく出た芽」という意味の言葉から名前が付けられました。

　ここで、クイズです。アスパラガスの色で実際にないものは、どれでしょう。

　①　白色　②　紫色　③　オレンジ色

　正解は、③のオレンジ色です。白いアスパラガスは、土をかぶせて太陽の光を当てないように育てます。紫色のアスパラガスは、生の時は、紫色ですが、大きく育ちすぎたり、ゆでたりすると緑色になります。緑色のアスパラガスに比べて少し柔らかくて甘みが強いのが特長です。

　今日は、旬の『グリーンアスパラガス』のクリームスープです。味わっていただきましょう。