今日は、『卵』について、お話をします。
　卵は、筋肉などの体を作るたんぱく質のほか、かぜ予防に効果のあるビタミンＡ、骨をつくるために欠かせないビタミンＤ、老化を防ぐビタミンＥ、血を作る鉄などが多く含まれる、栄養たっぷりの食品です。
　ここでクイズです。１羽のにわとりが、１年間に産む卵の数は何個くらいでしょう。
　①　１００個　②　２００個　③　３００個
　正解は、③の３００個です。
　にわとりは生まれてから１５０日くらいで卵を産むようになり、１年間で３００個ほどの卵を産みます。
　今日は、栄養たっぷりの「卵」を使ったスープです。味わっていただきましょう。