4/2(火) 桜 & ラテと黒豆

2024年4月2日 19時43分

　4/2(火)宮前小学校の様子です。開花している桜の花びらが増えていました。うさぎ小屋では、ラテと黒豆の愛らしい姿がありました。にんじんがとてもおいしそうでした。体育館では、教職員の集合写真を撮影しました。

　明日も、宮前っ子がわくわくするような新学期準備を進めていきます。

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昨日 142

2024年11月28日 07時32分

　今日は、『ヨーグルト』について、お話をします。

　ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を加えて３５℃前後で置いておくと牛乳の中にあるたんぱく質が固まり、８時間ほどでヨーグルトになります。８世紀頃に古代トルコの遊牧民が食べたのが最初であるといわれています。

　日本では、明治時代に「凝乳」と言っていましたが、大正時代になってから「ヨーグルト」と言うようになりました。

　ヨーグルトは、腸内環境の改善に効果があるといわれています。それは、たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれていることと、ヨーグルトを作る時に使われる乳酸菌がビタミンＢ群を作るからです。

　今日は『ヨーグルト』をおいしくいただきました。