入学式準備

2026年4月8日 07時21分

　４月７日、新６年生が登校し、入学式の準備を行いました。１年生の顔を思い浮かべながら、丁寧に作業を進めました。６年生も、最高学年として、きびきびと準備を進めました。

　天気の良い入学式になりそうです。１年生の登校を心待ちにしています。

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9/16

2026年9月16日 14時27分

わかめごはん

牛乳()

沢(煮()わん

はもの天(ぷら

甘酢(漬()

９月１６日

今日は、『旬の「はも」を生かした献立』です。
　みなさんは、はもという魚を知っていますか。はもは、鋭い歯と小さな骨がたくさんあるのが特徴です。縄張り意識が強く、自分の縄張りに入ってきたものには、鋭い歯でかみつくため、海のギャングと呼ばれ、漁師から恐れられています。また、小さな骨が多いため、細かく刻んで、口に当たらないようにする、骨切りという高度な調理技術を行います。わずか３センチメートルの間に同じ間隔で、２５回も包丁をいれます。この時に、皮まで切ってしまうと身がバラバラになってしまうため、皮は切らないように気を付けます。
　愛媛県では、八幡浜市や伊予市双海町でたくさん水揚げされています。今日は、はもの天ぷらです。地場産物のハモを味わっていただきましょう。給食イングリッシュでも紹介していますので、見てみましょう。