平和の語り部（６年生）

2026年5月19日 18時15分

　平和の語り部の方に来校していただきました。６年生の子供たちは、戦時中の生活や松山大空襲などの戦争体験談を真剣に聞き入っていました。平和について学習を進めている子供たちにとって、大変貴重な体験となりました。

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9/16

2026年9月16日 14時27分

わかめごはん

牛乳()

沢(煮()わん

はもの天(ぷら

甘酢(漬()

９月１６日

今日は、『旬の「はも」を生かした献立』です。
　みなさんは、はもという魚を知っていますか。はもは、鋭い歯と小さな骨がたくさんあるのが特徴です。縄張り意識が強く、自分の縄張りに入ってきたものには、鋭い歯でかみつくため、海のギャングと呼ばれ、漁師から恐れられています。また、小さな骨が多いため、細かく刻んで、口に当たらないようにする、骨切りという高度な調理技術を行います。わずか３センチメートルの間に同じ間隔で、２５回も包丁をいれます。この時に、皮まで切ってしまうと身がバラバラになってしまうため、皮は切らないように気を付けます。
　愛媛県では、八幡浜市や伊予市双海町でたくさん水揚げされています。今日は、はもの天ぷらです。地場産物のハモを味わっていただきましょう。給食イングリッシュでも紹介していますので、見てみましょう。