猛暑日

2018年7月17日 14時50分

　朝から強い日差しが照りつけ急速に気温が上がっています。この猛暑日は続き、熱中症の危険が高まることから、今週予定していた屋外の行事等は控えることにしました。14時50分現在、太陽光発電システムの発電電力量は12.1ｋWhです。

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11/22

2024年11月22日 15時05分

ごはん

牛乳

みそ汁

さばのみぞれ煮

甘酢漬

　今日は、『日本の文化を知る』について、お話をします。

　みなさんは、和食という言葉を知っていますか。

　和食文化を次世代に向けて保護・継続していくために１１月２４日は「いい和食の日」と制定されています。和食には、日本人が大切にしていた自然を尊ぶ心や習わしなど、多くの知恵がつまっています。２０１３年には、ユネスコ無形文化遺産に登録され、和食文化は、世界の共通の財産となりました。和食は、ご飯を中心とした食事で栄養バランスがよく、生活習慣病の予防や長寿にも繋がります。他にも旬の新鮮な食材やだしなどを使い、その持ち味を尊重する調理の知恵があります。

　給食にも和食の献立がたくさんあるので、ぜひ、見つけてください。