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すいか
今日は『すいか』について、お話をします。
すいかの歴史は古く、３０００年以上前のエジプトのツタンカーメン王の墓や、さらにはそれ以上前に存在していた集落から、すいかの種が見つかっています。
日本では、江戸時代からすいかが栽培されていたと言われています。明治時代には、海外からたくさんの種類のすいかが伝わりました。
私たちがスーパーでよくみかける一般的なすいかは、大玉すいかと言われています。一玉５ｋｇ～７ｋｇ程度ですが、中には１０ｋｇを超える物もあります。しま模様がくっきりしていて、ハリとツヤがあるものがおいしいとされています。
旬の『すいか』をおいしくいただきました。