| 媛麦パン |
| 牛乳 |
| カレービーンズ |
| ひじきサラダ |
| 紅まどんな |
今日は、『紅まどんな』について、お話をします。
紅まどんなは愛媛県のオリジナル品種で、正式な品種名は「愛媛果試第２８号」と言います。南香と天草という二つの品種を合わせて誕生しました。愛媛県では平成２年から育成が行われ、平成１７年に品種登録されました。香りがよく、糖度が高くてやさしい酸味を持ち、豊かな風味が楽しめます。また、果汁がたっぷりで、他のかんきつでは味わえない強い甘みがあり、ゼリーのようなプルプルとした食感が特徴です。
紅まどんなの名前は、愛媛県松山市を舞台とした夏目漱石の小説「坊っちゃん」のヒロインである「マドンナ」に由来すると言われています。
今日の『紅まどんな』をおいしくいただきました。