10/16給食
2018年10月16日 12時00分
ごはん
牛乳
野菜スープ
チリコンカン
（585kcal）
チリコンカンは、テキサス州発祥のメキシコ風アメリカ料理で、アメリカ合衆国の国民食の一つです。ひき肉と玉ねぎを炒め、豆やトマト、チリパウダーなどの香辛料を加えて煮込んだ料理です。
「チリ」は唐辛子、「カン」は肉を意味します。肉は牛肉を使うことが多いですが、豚肉や鶏肉などでも作られます。
今日のチリコンカンは、豚肉、大豆、玉ねぎ、にんじん、トマト、にんにくをトマトソース、チリパウダーで煮込んでいます。