11/26給食
2018年11月26日 12時00分
もち麦ごはん
牛乳
じゃが芋のそぼろ煮
アーモンドあえ
納豆
(616kcal)
ほうれん草は、一年を通して作られていますが、ビタミンCがたっぷり含まれているのは、寒い時期にとれるほうれん草です。
では、ここでクイズです。ほうれん草の根は赤い色をしていますが、赤い部分はどんな味がするでしょうか。
①:甘い、②:苦い
答えは、①番の「甘い」です。根は、糖分が集まるので甘みがあります。また、骨を作ったり、成長を助ける「マンガン」という成分も入っています。
今日は、「アーモンドあえ」です。