1/30給食
2019年1月30日 12時00分
ごはん
牛乳
酢豚
大根の中華サラダ
（638kcal）
今日は、大根についてのお話です。
大根は、春の七草の一つ「すずしろ」としても知られ、昔からなじみのある野菜です。葉に近い太いところは甘く、先端の細いところは辛味が強いです。その違いを生かし、漬物、みそ汁、おでん、サラダなど、様々な料理にして食べることができます。また、「皮に張りとつやがあり、ずっしりと重みのあるものがおいしい。」と言われています。
今日の給食は、「大根の中華サラダ」です。