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2019年5月10日 20時06分
茶飯
牛乳
五目煮
小いわしのから揚げ
レモン風味漬
(629kcal)
今日は、『八十八夜の行事食』です。
「夏も近づく八十八夜…」という歌もあるように、春から夏に移る節目の日です。「八十八夜」とは、立春から数えて八十八日目の日のことです。漢字で「八十八」と書くと、「米」という字になることから、農家の人々にとっては、豊作を願う大事な日とされてきました。
この日に摘まれた新茶は、昔から栄養価が高いとされ、縁起物として大事に飲まれてきました。
今日は、緑茶で米を炊いた『茶飯』です。