ごはん

牛乳

じゃが芋のそぼろ煮

アーモンドあえ

（619kcal）

　じゃが芋といえば、ゆでるとホクホクして、粉ふき芋やポテトサラダにむいている「男爵」と、煮くずれしにくく、おでんやフライドポテトにむいている「メークイン」が有名です。　　　　
　ところで、じゃが芋の生産量日本一はどこだと思いますか。答えは、北海道です。日本全体でとれる７割以上のじゃが芋が北海道で栽培されています。今出回っているじゃが芋には、九州など暖かい地方で、冬に植えられたものを収穫した「新じゃが芋」もあります。収穫後すぐに出荷される、皮が薄くてみずみずしいじゃが芋です。
　今日の給食は、『じゃが芋のそぼろ煮』です。