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2019年9月30日 18時40分
松山鮓
牛乳
すまし汁
若鶏の唐揚げ
キャベツのおひたし
（631kcal）
今日の給食は、『秋まつりの行事食』です。
秋まつりは、秋の実りを感謝する日です。
昔から祝い事や訪問客をもてなす時に、ちらし寿司を出す習慣があります。
松山市では、郷土料理である、瀬戸の魚のうま味をいかした甘めの酢飯が特徴の、「松山鮓」が出されます。学生だった夏目漱石が初めて松山を訪れ、正岡子規の家に立ち寄った時、子規の好物でもあった「松山鮓」が出され、大いに喜んだそうです。
今日の給食は、愛媛県の鯛が入った『松山鮓』です。