米粉パン

牛乳

花野菜のクリーム煮

白菜サラダ

はれひめ

（608kcal）

　今日は、『花野菜』についてのお話です。
　花野菜とは、ブロッコリーやカリフラワーのことです。もこもことした、たくさんのつぼみが集まった部分が、花のように見えることから「花野菜」と呼ばれています。どちらもビタミンＣとカリウムを多く含みます。
　ブロッコリーもカリフラワーもキャベツの仲間です。ブロッコリーが改良されて、カリフラワーが生まれました。今では、黄色や紫色などのカリフラワーも出回っています。
　今日はカリフラワーが入った『花野菜のクリーム煮』です。