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2022年4月13日 07時26分

 

ごはん
牛乳
春キャベツのみそしる
豚肉のしょうが焼き
磯和え
チーズ

　今日は、『しょうが』について、お話をします。
　しょうがは昔から、薬や香辛料として世界中で利用されている食材です。しょうが特有の辛味や香りには、食材の生臭さを消したり、菌をやっつけたりする働きがあります。ほかにも、体を温めたり、胃や腸の調子を整えたりする働きもあります。
　今日は、疲れを回復するビタミンＢ１が多く含まれる豚肉としょうがを一緒に炒めた『豚肉のしょうが焼き』をおいしくいただきました。