ごはん
牛乳
高野豆腐の中華炒め
バンサンスー
せとか

　今日は、『せとか』について、お話をします。
　せとかは、「清見」と「アンコール」を掛け合わせたものに「マーコット」をかけて、育成されました。瀬戸内地方で栽培が期待されたことからこの名が付けられました。果肉はとてもジューシーで甘く、オレンジのような濃厚な味です。中の薄皮がとても薄く、柔らかいため、口の中に残りません。
　せとかには、βクリプトキサンチンやビタミンＣがたっぷり含まれています。また、食物繊維も豊富で、便秘にも良くおなかをすっきりさせてくれます。
　今が旬の甘い『せとか』をおいしくいただきました。