１年生　できるようになったことはっぴょうかい

2019年2月20日 16時57分

１年生

　２月20日（水）、１年生で学習したことを披露する「できるようになったことはっぴょうかい」を行いました。自分たちで発表することを考えて、今日まで一生懸命練習してきました。自信満々に発表する姿を見て、もうすぐ２年生になる子どもたちの成長を感じました。

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2024年11月28日 07時32分

　今日は、『ヨーグルト』について、お話をします。

　ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を加えて３５℃前後で置いておくと牛乳の中にあるたんぱく質が固まり、８時間ほどでヨーグルトになります。８世紀頃に古代トルコの遊牧民が食べたのが最初であるといわれています。

　日本では、明治時代に「凝乳」と言っていましたが、大正時代になってから「ヨーグルト」と言うようになりました。

　ヨーグルトは、腸内環境の改善に効果があるといわれています。それは、たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれていることと、ヨーグルトを作る時に使われる乳酸菌がビタミンＢ群を作るからです。

　今日は『ヨーグルト』をおいしくいただきました。