１年生　冬を楽しもう～昔の遊び～

2019年1月31日 17時42分

１年生

　１月31日（木）、１年生は名人さんをお呼びして一緒に昔の遊びをしました。

　名人さんにこつを教えていただきながら、いろいろな遊びに挑戦しました。１年生は、遊び方がどんどん上手になって、「またやりたい！」とうれしそうでした。

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2024年11月28日 07時32分

　今日は、『ヨーグルト』について、お話をします。

　ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を加えて３５℃前後で置いておくと牛乳の中にあるたんぱく質が固まり、８時間ほどでヨーグルトになります。８世紀頃に古代トルコの遊牧民が食べたのが最初であるといわれています。

　日本では、明治時代に「凝乳」と言っていましたが、大正時代になってから「ヨーグルト」と言うようになりました。

　ヨーグルトは、腸内環境の改善に効果があるといわれています。それは、たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれていることと、ヨーグルトを作る時に使われる乳酸菌がビタミンＢ群を作るからです。

　今日は『ヨーグルト』をおいしくいただきました。