今日は、『安全で衛生的な食器具の扱い方』について、お話をします。
給食に使用する食器具を安全に運び、衛生的に使うために、次のことに気を付けましょう。
① 食器やおぼんは重いので、みんなで協力して教室まで運びます。
② 熱い汁物が入っている食缶や、おかずがたくさん入っているバットは、こぼれないように
落ち着いて運びます。
③ 食器やおぼんは、きれいに拭いた配膳台の上に置きます。
④ 使い終わった食器や蓋も床に直接置かず、衛生的に扱います。
これらのことに気を付けて、安全で衛生的に食器具を扱いましょう。