11/16給食
2018年11月16日 12時00分
ごはん
牛乳
髙野豆腐の卵とじ
さばのみそ煮
白菜のおひたし
（671kcal）
今日は、旬の「さば」を生かした献立です。さばは、秋が旬なので、今が一番おいしい時期になります。
ここでクイズです。「さば」を漢字で書くと、魚へんに何と書くでしょうか。
①：赤、②：青、③：白
答えは、②番の青です。
さばは、背中が青いので、「魚へん」に「青」と書きます。さばには、血液をサラサラにするＥＰＡや、頭の働きをよくするＤＨＡという成分が多く含まれています。
今日の給食は、「さばのみそ煮」です。