11/21給食
2018年11月21日 12時00分
ごはん
牛乳
キャベツのみそ汁
ちぎりじゃこてん
ゆず風味漬
（612kcal）
今日は、和食についての話です。
11月24日は何の日でしょう。「いい日本食」の語呂合わせから、「和食の日」とされています。
和食が世界に評価されているのには、大きく次の３つの理由があります。
①：栄養のバランスが整っていること。
②：素材のうま味や季節感を大切に調理されていること。
③：郷土料理や行事食が受け継がれていること。
和食について、私たちはもっと学び、文化を守り、伝えていくことが大切です。
今日は、和食の献立です。