12/3給食
2018年12月3日 12時00分
ひじきごはん
牛乳
豆腐汁
ほたて入りかき揚げ
（605kcal）
ほたては、二枚の貝殻に包まれています。貝殻を広げて泳ぐ姿が、船が帆を立てて進む様子に似ていることから、「帆」を「立てる」と書いて「帆立貝」と呼ばれています。
冬が旬のほたては、北海道や東北などの寒い地域の海でたくさんとれます。天然のほたては成長するまでに４年もかかりますが、養殖では、２～３年で食べられるまでに成長します。ほたては、かめばかむほど味が出る、うま味が強い貝です。
今日は、ほたてが入った「かき揚げ」です。