2/20給食

2019年2月20日 12時00分

 

ごはん

牛乳

磯煮

さわらのから揚げ

即席漬

（626kcal）

　今日は、旬の「さわら」を生かした献立です。

　さわらは、ほっそりとした体形の魚で、「狭い腹」という意味で「さわら」という名前が付いたと言われています。「さわら」を漢字で書くと、魚へんに春と書くように、春先においしい魚として知られています。煮物、焼き物、揚げ物など、いろいろな調理法に合う食べやすい魚です。

　今日は、旬の「さわら」をから揚げにしました。