2/25給食

2019年2月25日 11時40分

 

ごはん

牛乳

豚汁

ししゃものから揚げ

キャベツのおひたし

(586kcal)

 今日は、食器の置き方や盛り付け方についてのお話です。

 給食の献立表には、赤黄緑のほかに、どの料理をどの食器に盛り付けたらよいか、また、お盆の上にどのように置いたらよいかが表記されています。

 今日の給食は、自分から見て、左の手前に「ごはん」、右の手前に「豚汁」が置かれています。「ししゃものから揚げ」と「キャベツのおひたし」を盛り付けたお皿は、その奥にあります。牛乳は右の奥に置いてあります。この置き方は、姿勢よく、食べやすいようにと考えられた和食の置き方です。