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2019年11月25日 16時47分
ごはん
牛乳
じゃがいものカレー風味
ごまドレッシングサラダ
みかん
(632kcal)
今日は、『カレー粉』についてのお話です。
カレー粉は、いくつかの香辛料を合わせて粉末にした調味料です。香辛料は、とうがらしやこしょうなど辛味を付けるもの、クミンやコリアンダーなど香りを付けるもの、ターメリックやパプリカなど色を付けるものと、3種類に分けられます。
ここで、クイズです。カレー粉の消費量が1位の国はインドですが、2位の国はどこでしょう。
① アメリカ ② タイ ③ 日本
正解は、③の日本です。カレーライスの他にも揚げ物や炒め物など、カレー粉で味付けをしたものが好まれています。
今日の給食は、『じゃがいものカレー風味』です。