ごはん

牛乳

みそ汁

ししゃものから揚げ

くるみ和え

（597kcal）

　今日は、『ししゃも』についてのお話です。
　日本では、ししゃもは北海道でしか獲れません。近年では獲れる量が少なくなっているため、値段が高くなり貴重なものとなっています。
　私たちが普段食べているししゃもは、ノルウェーで獲れる「カラフトししゃも」という魚です。実は、北海道のししゃもとは違う種類ですが、姿や味が似ており安く手に入るため、「カラフトししゃも」が「ししゃも」として、広く流通しています。
　ししゃもは、頭からしっぽまで骨ごと食べられるため、カルシウムをたくさんとることができます。
　今日は、カラフトししゃもをから揚げにしました。