パン

牛乳

ビーフン汁

カミカミ揚げ

ヨーグルト

（658kcal）

今日は、『よくかんで食べることの大切さ』についてのお話しです。
　ここでクイズです。みなさんは、１回の食事で何回くらい、かんで食べていると思いますか。
　①番　約６００回　　②番　約１５００回　　③番　約４０００回
　正解は、①番の６００回です。
　②番の１５００回は昭和時代の食事、③番の４０００回は弥生時代の食事でかんでいた回数だといわれています。食事の内容や食べ方の変化によって、かむ回数は昔に比べて減っているといわれています。よくかんで食べ物を細かくすると、栄養が吸収されやすくなります。また、かむときの刺激で脳が活発に働くようになります。そのほかにも、よくかむことで食べすぎを防いだり、歯ぐきやあごを強くしたりする効果もあります。
　しっかりかんで健康な体をつくりましょう。