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2020年8月3日 13時22分
パン
ポークビーンズ
ひじきサラダ
ぶどう
牛乳
(669kcal)
今日は、『ぶどう』について、お話をします。
ぶどうは、8月から10月が、あまくておいしい旬の時期です。松山市では、伊台や五明地区で栽培が盛んに行われています。
みなさんは、ぶどうの皮に白い粉のようなものが付いているのを見たことがありますか。これは、「ブルーム」といい、ぶどうの水分が蒸発するのを防いだり、病気から身を守ったりするために、ぶどう自体が出しているものです。この白い粉がついている方が、甘くておいしいぶどうです。
今日の給食の『ぶどう』を、おいしくいただきました。