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2020年8月3日 13時27分

 

黒糖パン
クリームスープ
こんぶサラダ
小煮干しの磯香揚げ
牛乳

(644kcal)

今日は、『黒糖』について、お話をします。
 みなさんは、黒糖が何から作られているか知っていますか。
 沖縄県や鹿児島県で栽培されている、サトウキビという植物から作られています。サトウキビのしぼり汁をそのまま煮つめ、冷やし固めたものが黒糖です。サトウキビのミネラルやビタミンなどが、そのまま入っているので、コクのある甘味や苦みなど独特の風味が味わえます。
 今日の給食は『黒糖パン』です。コクのある甘味を楽しみながら、おいしくいただきました。