えびピラフ
牛　乳
野菜たっぷりスープ
ホキの天ぷら

（644kcal）

今日は、『えび』について、お話をします。
　えびは、プリプリッとした食感と甘みのある味わいが魅力です。洋食・中華・和食などの料理にもよく使われ、えびが好きな人も多いのではないでしょうか。また、えびを食べれば「腰が曲がるまで長生きできる」といわれ、縁起のよい食材です。
　えびは、脂質が少なく、タンパク質とビタミンＥが多いことが特徴です。ビタミンＥは、血液の流れをよくする働きがあります。
　今日は、ピラフの中に「えび」が入ってます。味わっていただきました。