パン
牛　乳
イタリアンスパゲッティ
醤油ドレッシングサラダ
梨

（618kcal）

今日は、『しょうゆ』について、お話をします。
　しょうゆは大豆や小麦などの原料を発酵・熟成させて作る発酵食品で、日本が誇る調味料の一つです。日本の食卓に欠かすことのできない「しょうゆ」は、近年日本食ブームもあり、ソイソースとして海外から人気を集めています。
　しょうゆはこいくちしょうゆ、うすくちしょうゆ、たまりしょうゆ、しろしょうゆ、さいしこみしょうゆの５種類に分類され、家庭で使われるのはこいくちしょうゆ、うすくちしょうゆが多いです。
　今日の給食のサラダのドレッシングには「うすくちしょうゆ」が使われています。味わっていただきました。