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2020年11月17日 12時30分

 

パン
牛乳
ポークビーンズ
ひじきサラダ
りんご

今日は、『豚肉』について、お話をします。
 豚肉には、たんぱく質やビタミンが多く含まれ、体の疲れをとるはたらきがあります。しょうが焼きや、酢豚、豚汁など、いろいろな料理に使われます。また、ハムやベーコンなどの加工食品にすることもできます。
 豚肉が一般的に食べられるようになったのは、明治時代からだといわれていますが、沖縄県や鹿児島県ではもっと古くからよく食べられていました。鹿児島県の「黒豚」や沖縄県の「アグー豚」は、ブランド豚として有名です。
 今日は、『ポークビーンズ』に豚肉が入っています。味わっていただきました。