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2021年7月1日 14時22分

パン
牛乳
夏野菜のスパゲティ
ししゃもフライ
フレンチサラダ

 今日は、『ピーマン』について、お話をします。
 ピーマンは、夏が旬の野菜です。緑色で、ピカピカしたつやがあり、料理に彩りをそえます。緑色のピーマンを収穫せずに、そのまま育てると、赤色になります。赤くなったピーマンは、苦みが少なく、甘みがでるといわれています。
 ピーマンには、ビタミンCがたくさん含まれています。暑い夏にも元気に過ごせるように、体の調子を整える働きがあります。
 今日は、赤ピーマンが入った『夏野菜のスパゲティ』をおいしくいただきました。