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2021年10月1日 07時12分

 

パン
牛乳
きのこスパゲティ
コーンサラダ

 今日は、『旬の「きのこ」を生かした献立』です。
 日本では、約2500種類の「きのこ」が確認されていますが、まだ名前のない「きのこ」もたくさんあります。現在、食べられる「きのこ」は約300種類あります。
その他にも、約200種類は毒をもっています。
 きのこには、食物繊維が多く含まれているため、お腹の調子を整えてくれたり、血液をサラサラにしたりするなどの病気の予防をしてくれる効果もあります。
 今日は、旬の味、マッシュルーム、しめじ、エリンギ、えのきたけの入った『きのこスパゲティ』をおいしくいただきました。