ごはん
牛乳
みそ汁
さばのしょうが煮
酢物
のり

　今日は、『さば』について、お話をします。
　お店で売っているさばの種類は、「マサバ」「ゴマサバ」「タイセイヨウサバ」の３種類です。一般的にサバと言えば「マサバ」のことをいいます。
　マサバには、地域の名前がついたブランドサバがあります。大分県では「関サバ」、愛媛県では「岬サバ」が有名です。
　「岬サバ」とは、佐田岬漁港に入ったサバの中でも、一本釣りでつられたもので、５００ｇを超える重さのもの、三崎漁協販売職員が選び抜いたものだけにつけられます。
　今日は、『さばのしょうが煮』を、味わっていただきました。