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2022年5月19日 07時37分
パエリア風混ぜごはん
牛乳
新たまねぎとコーンのスープ
ホキのレモン煮
アーモンド
今日は、松山市でとれた「新たまねぎ」を使った『とれたて感謝の日』です。
たまねぎは、日持ちをよくするために、収穫後一か月ほど乾燥させますが、新たまねぎは、収穫したてのたまねぎを乾燥させずに出荷したものです。３月から５月にかけて食べることができ、新鮮でみずみずしく、甘みが強いのが特長です。
今日は、松山市でとれた新たまねぎを使った『新たまねぎとコーンのスープ』をおいしくいただきました。