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2022年5月27日 07時30分

 

ごはん
牛乳
はちはい汁
えびの香味揚げ
キャベツのおひたし

　今日は、『愛知県の味めぐり』について、お話をします。
　はちはい汁は、愛知県の東三河地区で古くから作られている精進料理のひとつです。料理名の由来は、１丁の豆腐で八人分作ることができるから、とか、あまりにおいしくて、八杯もおかわりしてしまうから、などと言われています。
　愛知県の郷土料理の『はちはい汁』を、おいしくいただきました。