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2022年9月5日 12時42分ご飯
牛乳
ポークビーンズ
海草サラダ
梨
今日は、『梨』について、お話をします。
秋の果物を代表する「梨」は、中国で生まれ、広い地域で作られています。主に「日本梨」「中国梨」「西洋梨」の3種類がありますが、日本でよく食べられているのは日本梨です。江戸時代には品種も増やして栽培され、お菓子の無い時代には大切な水菓子として食べられていました。甘くてみずみずしい梨ですが、お尻の方が甘味が強く、芯の部分は酸味があるので、皮をむくときには芯を取り除くとおいしくいただけます。
旬の果物『梨』をおいしくいただきました。