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2022年12月5日 07時33分

 

媛麦パン
牛乳
パンプキンスープ
ホキのフルーツソース

 今日は、『媛麦パン』について、お話をします。
 みなさん、媛麦とはどのような麦か知っていますか。媛麦という種類の麦ではありません。媛麦は、はだか麦のことをいいます。愛媛県は、はだか麦の生産量が、34年連続で日本一です。はだか麦は、そのまま米と一緒に炊いて食べたり、粉にしてパンやお菓子に使われたりします。また、みその原料に使われています。
 今日はの給食は、『媛麦パン』でした。媛麦パンという名前は、平成15年に松山市内の小中学生から募集して決まった名前です。愛媛県の媛と、はだか麦の麦をあわせた松山市オリジナルの名前です。おいしくいただきました。