五穀米入りごはん
牛乳
わかめうどん
かきあげ
キャベツのおひたし

　今日は、『わかめ』について、お話をします。
　「わかめ」は、３月から５月が旬で、乾燥させたり、塩漬けにしたりして保存ができるので、一年中 食べることができます。「わかめ」は、こんぶやひじきと同じ海藻で、古くから日本人に親しまれてきました。世界で一番海藻をよく食べるのは日本人とも言われています。
　海藻にはビタミンやミネラル、食物繊維が多く含まれていることから「海の野菜」と言われています。
　今日は、うどんにわかめが入った『わかめうどん』をおいしくいただきました。