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2023年7月13日 07時22分

 

パン
牛乳
夏野菜のスパゲティ
フレンチサラダ
すいか

 今日は『すいか』について、お話をします。
 すいかの歴史は古く、3000年以上前のエジプトのツタンカーメン王の墓や、さらにはそれ以上前に存在していた集落から、すいかの種が見つかっています。
 日本では、江戸時代からすいかが栽培されていたと言われています。明治時代には、海外からたくさんの種類のすいかが伝わりました。
 私たちがスーパーでよくみかける一般的なすいかは、大玉すいかと言われています。一玉5kg~7kg程度ですが、中には10kgを超える物もあります。しま模様がくっきりしていて、ハリとツヤがあるものがおいしいとされています。
 旬の『すいか』をおいしくいただきました。