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2023年9月19日 14時23分|
スイートポテトパン |
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| 牛乳 | ||
| ビーフン炒め | ||
| しょうゆドレッシングサラダ | ||
今日は、『ビーフン』について、お話をします。
はじめにクイズです。ビーフンは何から作られているでしょうか。
① 小麦粉 ② でんぷん ③ 米粉
答えは、③の米粉です。
ビーフンは、中国が発祥の麺です。米を粉にした米粉から作った生地を、小さな穴の開いた機械から押し出して作ります。野菜や肉と一緒に炒めたり、スープに入れたりして食べられます。
今日の給食は、『ビーフン炒め』をおいしくいただきました。