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2023年10月6日 07時28分

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キャロットパン 　
牛乳 　
中華そば 　

じゃが芋とえびのケチャップ炒め

今日は、『えび』について、お話をします。

　えびの種類は多く、３０００種類ほどあり、小型で泳いで移動する遊泳型と、大型で歩いて移動する歩行型がいます。

　車えび類は、食用えび類の中で最高級品で、味も姿もよく、７ｃｍから８ｃｍを「さいまき」、１８ｃｍから２０ｃｍを「まき」、２５ｃｍ以上を「大車」といいます。近年は、東南アジアなどで養殖された輸入品のブラックタイガーが多く出回っています。

　今日は、『じゃがいもとえびのケチャップ炒め』をおいしくいただきました。